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八成农户不养猪 养猪就怕价不稳
肉价问题又成为人们谈论的焦点。猪肉涨价，农民的生活受到了怎样的影响呢？8月上旬，笔者深入肥东县八斗镇南鲁村上王村民组以及撮镇大郭村，对81户村民进行了一次问卷调查。 结果显
示，88.89%的农民吃肉少了，81.48%的农户家中没有养猪。 近九成农民吃肉少了！7 C/ O1 Z: C, c' ^. v9 \, Z
“猪肉太贵了，吃肉的次数比以前少多了。”这是笔者在肥东县八斗镇上王村的采访过程中，听到的最多的一句话。在问卷调查中，88.89%的农民表示吃肉少了。猪肉涨价在给城市居民的生活带来不便的同时，也让农民们束手无策，不得不望“肉”兴叹。时值农忙刚过，许多农民都感叹道，以前双抢的时候每天还都称点肉补补，今年也就买了一两次，太贵了，舍不得，一斤肉抵得上十几斤的稻子。肉贵了，农民们吃不起，卖肉的也少了。笔者在调查中了解到，许多屠宰户因为生猪难宰到，而且肉也很难卖出去，纷纷放弃了这生意。: ^5 e0 b) J: F! ?% ]2 r
超八成农户没有养猪
5 I# n+ F2 S& v; ]! D6 C7 a0 } 猪肉涨了，城里人脸上露出了难色，农民们也没能因此而开心起来，走访中我们发现，很多农户家早已经是“猪”去“圈”空，81.48%的农户家中都没有养猪而且多数也不打算养。“前两年才翻新的猪圈，现在里面半头猪都没有了，就剩下几只鸭、鹅。”大郭村村民童宗永指着自家的猪圈说，“本想着养几头猪赚点钱，没想到连本都没赚回来，也不想再养了，还不如多养点鸡鸭。”去年，一直低迷的猪肉价格让许多农民吃尽了苦头。如今，肉价虽然上涨，但“现在种猪这么贵，饲料价格也在涨，成本不小。”村民们告诉记者，“万一猪养大的时候，肉价又下跌，那可就亏不少。”农户散养承担风险的能力十分有限。而农村外出务工人员的增多也是养猪减少的一个重要原因。此次调查的数据表明，81.48%的农户家中的主劳力外出打工。9 u# L3 z3 L2 G6 C
猪农希望价格稳定
9 _0 U% N/ g' ? 南鲁村猪农陈永胜养猪已经有七八年了，今年家中养了70余头猪，“前两年我们养猪，由于价格下跌再加上猪瘟，都亏了不少，我是顶着赔本的风险坚持养了下来，今年没想到涨的这么厉害。”多年的养猪经历，使得老陈感慨颇多，“目前，虽说养猪可以多赚一点，但不知道今后又是什么情况，说实在的，我们也是希望猪肉能够保持稳定的，这样，养猪才能安心。”
8 R! A: j0 {6 `3 d" D（ 来源：安徽日报农村版 作者：孙建国、吕征 ）
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