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懒汉养猪法
“懒汉养猪法”又称自然养猪,生态养猪,发酵床养猪,零排放养猪。懒汉养猪技术是通过改进猪舍建筑,以树叶、玉米秸等作物秸秆或锯末为载体作为猪舍内垫料,在特殊设计的猪 舍内通过微生物的作用直接发酵粪便和降低纤维素,并转化成可供猪采食的营养物质,生产出高效、优质的无公害畜产品和无病虫害优质有机肥料的新的养猪技术。是推进生猪生产的舍饲自然化,发展环保型农业循环经济的重要组成部分,是推进社会主义新农村建设的重要措施。
生态懒汉养猪技术的优点
一、 解决了粪便处理和恶臭难题
在发酵床内,猪的粪尿是微生物资源不断的营养食物,它们不断地被分解,从而不再需要对其采用清扫排放,也不会形成大量的冲圈污水,从而没有任何废弃物排出养猪场,真正达到养猪零排放的目的。猪生活于这种有机垫料上面,排泄物被微生物作为营养迅速降解、消化,当天就无臭味,只需三天左右的时间,粪便就被微生物分解成非常细的粉末,消失的无影无踪,有时还因发酵使圈舍略飘洒香味。猪舍里不再臭气熏天和蝇蛆滋生,过去长期困扰人们的粪便处理难题得以破解。这不仅改善了猪场本身的环境,而且也有利于新农村建设。
二、 疾病减少,提高了猪肉品质
发酵床结合特殊猪舍,使猪舍通风透气、阳光普照、温湿度均适合于猪只生长,再加上运动量的增加,符合动物福利要求,猪只获得如图1-2的诸多权利,猪能够健康地生长发育,机体抗病力增强,发病率减少,不再使用抗生、抗菌药物,提高了猪肉品质,生产出真正意义上的有机猪肉。
三、 劳动生产效率大幅度提高
利用该技术养猪省工节本、提高养猪效益。由于发酵床养猪技术不需要用水冲洗猪舍、不需要每天清除猪粪,所以节省了大量的水源;生猪体内病原少,在治病方面的投入就会减少;采用自动给食、自动饮水技术等众多优势,达到了省工节本的目的。由于免除了猪圈的清理,仅此一项就可以节约劳动力近50%,用这种技术,一个人可以饲养500~1000头肥猪,100~200头母猪,节约用水75%~90%,这对于提高生猪饲养的规模化水平和实现产业化具有重要意义。
四、 提高了猪的增长速度
由于生态懒汉养猪技术克服了冬季寒冷对养猪的不利因素,所以提高了冬季饲养育肥速度,节约了能源,提高了效益。据实验证明,平均饲养期可以缩短10~15天,每头猪可节约饲料粮50斤。全国存栏约2亿头,出栏6.。81亿头,如都采用此技术,则可以节约饲料粮350亿斤。
五、 提高了养猪的经济效益
即使不考虑人力的节约和优质优价的因素,仅节约的饲料、兽药、水电等费用,每头猪就可节约50~80元的成本。试验结果表明传统养殖成本约550元/头,发酵养猪仅需约430元/头,增收约120元/头。
六、 变废为宝,改善农村生态环境
在发酵制作有机垫料时,锯末、稻壳、花生壳、玉米秸秆等农业废弃物均可作为垫料原料加以使用,通过土壤微生物的发酵,这些废弃物变废为宝,成为环保卫士。据调查,每10平方米的发酵床可以使用一亩地的玉米秸秆,这也为全国禁烧秸秆,美化城乡生态环境提供了另外一条比较好的解决途径。
生态懒汉养猪的基本原理
经过专家组通过多次试验,总结出生态懒汉养猪的基本饲养模式及饲养管理主要有如下技术关键点:
一、 利用空气对流和太阳高度角原理,因地制宜的建设猪舍
充分利用不同季节空气的流向建设猪舍,辅助设置卷帘机等可调节通风的设
施,用以控制猪舍空气的流向和流速。猪舍屋顶及窗充分考虑了太阳的日照规律使其适合养猪生产的需要。
二、 利用生物发酵原理处理粪尿,解决环境污染问题
发酵床成为发酵微生物高效的繁殖场,是懒汉养猪技术的核心。由于所使用的发酵微生物有益菌的大量繁殖,迅速降解、消化了猪只排泄物,从而达到了处理猪场粪污的效果。
三、 利用温室和凉亭子效应,改善猪只体感温度
冬季将保温卷帘放下,整个猪舍成为一个保暖温室,同时发酵床也产生相当热量,使猪只腹感温度有很好的改善。同样,在夏季,由于几乎全敞开窗户,形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的效果,结合垫料的合理管理,猪只感觉非常凉爽。
四、 利用有益菌占位原理,增强猪只抗病力,提高饲养效率和猪肉品质
病原菌致病的基础是病原菌达到相当的浓度。由于生态懒汉养猪发酵微生物等有益菌的大量繁殖,在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都弥漫着有益菌,使有益菌成为优势菌群,成为阻挡病原菌的天然屏障,使猪只产生特异性免疫反应,从而使猪只能够形成坚强的抵抗力。
上述四大关键技术点,并不是单一作用的,而是同时综合作用于懒汉养猪生产的全过程,互为补充,相辅相承的。
猪舍构造
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